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Das Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried ob Gstaad bietet jungen, aufstrebenden Winzerinnen und Winzern eine Plattform: Bei Degustationen mit den Gästen und als Angebot im Offenausschank können diese ihre Weine präsentieren.
Die HLS Hotels & Spa AG mit den beiden 5-Sterne-Häusern Beatus in Merligen am Thunersee und Ermitage in Gstaad-Schönried hat eine Schlüsselposition neu besetzt: Seit 1. Mai ist die ausgewiesene Hotelfachfrau Jasmin Helwig Leiterin Sales und Marketing.
Für das Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried bei Gstaad und das Hotel Beatus in Merligen am Thunersee sind Preissenkungen als Folge des starken Schweizer Frankens kein Thema. Stattdessen sollen Gäste noch intensiver von zusätzlichen Gratisleistungen profitieren. Die Hoteliers Laurenz Schmid und Heiner Lutz verstehen den Währungsschock als Chance, um sich noch stärker im Wettbewerb abzuheben.
Im Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried ob Gstaad wird der Basler Marc André Dietrich ab morgen, 10. März 2015 für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen. Der 33-Jährige hat viele Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie gesammelt; unter anderem war er in den Sternerestaurants Les Quatre Saisons, Basel, und Chesa Pirani, La Punt, tätig. In den vergangenen vier Jahren war er Executive Chef im Basler Grand Hôtel Les Trois Rois und in der Fachhochschule Belvoirpark in Zürich.
Daniel J. Ziegler, seit Dezember 2013 CEO der HLS Hotel Group, verlässt das Unternehmen per Ende April 2015.
