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Stéphane Décotterd, Restaurant Le Pont de Brent

Editeur: Relais & Châteaux,

Quatre nouveaux établissements d’exception viennent rejoindre les 500 hôtels de charme et restaurants gastronomiques Relais & Châteaux implantés dans 60 pays. En outre, neuf Grands Chefs Relais & Châteaux ont été nommés, dont un Suisse, Stéphane Décotterd, du Restaurant Le Pont de Brent. Après la proclamation, fin 2010, des huit lauréats d’un Grand Chef Trophy, il s’agit de témoigner, une fois de plus, de l’attention particulière accordée par nos maisons à la cuisine. Un intérêt concrétisé par le lancement, il y a un an, sur Internet, du site www.grandschefs.com.   

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