Ischgl und Champagne Laurent-Perrier laden zum 17. Sterne Cup der Köche

Herausgeber: Tourismusverband Paznaun – Ischgl, 25. Februar 2014

Vom 6. bis 7. April 2014 messen sich in Ischgl beim 17. Sterne Cup der Köche prominente Küchenchefs wie Hans Haas, Sven Elverfeld und Rudi Obauer unter den Augen von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann im Riesenslalom. Nur etwa drei Autostunden von Zürich entfernt rasen die rasenden Köche um jede Hunderstelsekunde. Anschliessend stellen sie sich einer kulinarischen Prüfung auf der weltbekannten Idalp-Bühne in 2300 Metern Höhe.

In Ischgl heisst es von 6. bis 7. April 2014:  „Weg mit dem Kochlöffel und ran an die Slalomstangen“. Beim 17. Sterne Cup der Köche treten Küchenchefs aus Deutschland und Österreich im Riesenslalom auf der Idjoch-Piste gegeneinander an. Mit dabei sind in diesem Jahr bekannte Sterneköche wie Rudi Obauer vom Restaurant Obauer in Werfen, Hans Haas vom Münchner Tantris und Sven Elverfeld vom Aqua Restaurant in Wolfsburg. Auch Johann Lafer wird zu diesem Event der Extraklasse erwartet. 

Doch auf der Piste sind alle gleich: Wenn der Startschuss fällt, haben Gault-Millau-Millau Gault ner und Tantris Punkte und Michelin-Sterne keine Bedeutung mehr. Dann zählt lediglich jede Hundertstelsekunde. Nach dem Skirennen gehen alle Teilnehmer in ihre Königsdisziplin über und stellen sich inmitten der Silvretta Arena einer kulinarischen Prüfung. Auf über 2300 Metern Höhe müssen die  jeweiligen Kochteams in nur wenigen Minuten Köstlichkeiten aus frischen Zutaten auf den Tisch der Jury zaubern. Wie im Vorjahr werden in der Jury wieder Feinschmecker-Chefredakteurin Madeleine Jakits und Sky-Moderator Marcel Reif erwartet. Im Vorgriff auf die Fussball-WM hat sich auch mit Andreas Brehme, der Mann angesagt, der Deutschland 1990 mit einem Elfmeter zum letzten Mal zum Fussball-Weltmeister schoss. Sein Können im Elfmeterschiessen wird er nun auch auf der Idalp unter Beweis stellen. All das geschieht vor herrlicher Bergkulisse auf der legendären Idalp-Bühne, wo schon Stars wie Elton John, The Scorpions, Mariah Carey, Rihanna oder Alicia Keys auftraten. Die Mischung aus Pistengaudi, Glamour und Show-Sterneküche begeistert jedes Jahr gleichermassen Kochelite, Prominenz und Zuschauer.

Mit Ski, Kochlöffel und prominenter Unterstützung zum Gesamtsieg
Das Rezept für den erfolgreichen Sterne Cup hatten Thomas Schreiner und Tantris-Küchenchef Hans Haas im Jahr 1997. Der Sterne Cup der Köche stiess auf Anhieb auf grosse Begeisterung in der kulinarischen Szene. Dieses Jahr geht die Veranstaltung in die 17. Runde und hat sich zu einer Kultveranstaltung mit hochrangigen Sterneköchen entwickelt. Auch die Damen der Kochstars sind vom 6. bis 7. April 2014 beim Ladies-Cup wieder auf eigenen Ski mit am Start.

Traditioneller Auftakt der Veranstaltung ist der legendäre Hüttenabend am 6. April 2014 im Alpenhaus auf der Idalp. Am nächsten Tag wird es ernst, wenn die Sterneköche auf der berühmten Idjoch-Piste um den begehrten Sieg kämpfen. Für eine professionelle Unterstützung der Teilnehmer sorgen Ex-Skiprofis wie Marc Girardelli, Frank Wörndl und Michael Veith. Nach dem Rennen steht zur Mittagszeit die kulinarische Prüfung am Herd der Palux-Showküche auf dem ungewöhnlichen Wettbewerbsplan. In sechs ausgelosten Teams zaubern die Teilnehmer mit Hilfe eines gemischten Zutatenkorbes Köstlichkeiten auf den Tisch, um so möglichst viele Punkte bei der Promi-Jury um Marcel Reif und Co. zu sammeln. Bei der Nacht der Köche in der Trofana Show-Arena verwöhnt Sternekoch und Lokalmatador Martin Sieberer seine Mitstreiter im Rahmen der grossen Siegerehrung, bei der der diesjährige Spitzenreiter gekürt wird. Natürlich wird der Sieger dann mit Champagne Laurent-Perrier gefeiert. Zu diesem Anlass stehen unter anderem die Fussball-Weltmeister Andreas Brehme und Lothar Matthäus auf der Gästeliste.

Traditions-Cup mit Support
Gastgeber des Sterne Cups der Köche sind der Tourismusverband Paznaun-Ischgl und Champagne Laurent-Perrier. Als weitere Partner sind unter anderem mit dabei: S. Pellegrino, Nespresso, Carpe Diem, Der Feinschmecker, Österreich Wein sowie Palux, Atomic, Deutsche See und die Silvretta Seilbahn AG.

 Weitere Informationen gibt es unter www.sterne-cup-der-koeche.de oder www.ischgl.com

 Für weitere Informationen:

Primus Communications GmbH
Petra Wittmann
Tel. +41 44 421 41 39
p.wittmann@primcom.com

TVB Paznaun-Ischgl
Daniela Sauer
Tel. +43 50 990 112
daniela.sauer@paznaun-ischgl.com

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