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Klimaschonender Sommerurlaub im Familien-Landhotel STERN

Herausgeber: Hotel Stern,

Die weltweiten Klimastreiks zeigen: Heute motivieren Kinder und Jugendliche ihre Eltern zu Umwelt- und Klimaschutz. Dass auch der Urlaub ökologisch und leistbar sein kann, beweist das Familien-Landhotel STERN am Mieminger Plateau in Tirol. Das Haus verschreibt sich schon seit vielen Jahren Klimaschutz, Artenvielfalt und Wertschöpfung für die Region. Kinder, Eltern und Großeltern verbringen im fortschrittlich handelnden Traditionsbetrieb einen „grünen“ Urlaub inmitten der unberührten Bergwelt des Sonnenplateaus.

Das Haus hat eine mehr als 500-jährige Geschichte und wird heute in vierter Generation von der Familie Föger geführt. „Unser Bewusstsein für Verantwortung und einen schonenden Umgang mit Ressourcen wurde von Generation zu Generation weitergegeben“, erklärt Wirt und Gastgeber René Föger. Nachhaltige Visionen werden seit jeher aus Überzeugung verwirklicht. So war im Jahr 2011 das STERN das erste klimaneutrale Hotel Österreichs und setzt im täglichen Schaffen seit vier Jahren die im Jahr 2015 ausgerufenen „Ziele für eine nachhaltige Entwicklung“ (SDGs) der Vereinten Nationen um.

Den Bezug zur Natur fördern

Weil Naturverbundenheit am besten schon im Kleinkindalter gefördert wird, bietet das familiäre Hotel von Montag bis Freitag ein vielfältiges Natur-Kinderprogramm an. Der Bezug zur Natur wird auch durch Herumtoben am Waldspielplatz, gemeinsames Garteln, Erdäpfel-Setzen, Mithilfe bei der Heuernte oder Bäume-Aufforsten gestärkt. Noch mehr über das Bergökosystem der Lärchenwiesen erfahren kleine und große Gäste bei Kräuterwanderungen, Natur-Entdeckungsreisen oder beim erholsamen Waldbaden im Lärchenwald. Sonntags übernachten Urlauber auf Wunsch im Heustadl in der Larchwiese und im Hochsommer wird zur Almschlafwoche geladen.

Spielerisch das Klima schützen

Eine „grüne Spezialität des Hauses“ ist das Klimaspiel, zu dem jeder Gast schon bei der Ankunft eingeladen wird. Kinder und Erwachsene lernen dabei spielerisch, wie leicht es ist, auch im Urlaub CO2 einzusparen. Jede grüne Handlung wird mit einem Stern belohnt, etwa für die Zimmerreinigung nach Bedarf, zu Fuß die Treppen hinaufzusteigen oder sich für frisches Bergquellwasser statt zuckerhaltiger Limonade zu entscheiden. Ab zwölf Punkten werden Gäste zu STERN-Botschaftern.

Kleine Schritte mit großer Wirkung

Klimafreundlichkeit fängt aber schon bei der Anreise an: Gäste, die öffentlich anreisen, erhalten einen Rabatt von fünf Prozent und ein Mobilitätspaket. Zusätzlich ist vor dem Hotel eine Schnellladestation für Elektroautos installiert. Wie Ökologie und Wohlbefinden miteinander harmonieren, zeigen die modernen, geräumigen Zimmer: Sie sind mit lokalem Lärchenholz eingerichtet und werden so umweltfreundlich wie möglich gereinigt. Dank wiederbefüllbaren Glasflaschen und Wasserbars im Hotel konnten die Einweg-Plastikflaschen im Zimmermüll um 90 Prozent reduziert werden. Kulinarisch werden Urlauber mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln verwöhnt: Zum Frühstück schmecken Bauernprodukte und abends kommt Tiroler Wirtshausküche auf den Tisch, von Knödeln bis zum Strudel. Gäste können sich außerdem täglich für das besonders klimaschonende „eardige Menü“ entscheiden, das ganz saisonal und regional nach alten Tiroler Rezepten zubereitet wird.

Klimaschutz als langfristige Vision

Dank der zahlreichen Maßnahmen konnte der Ausstoß klimawirksamer Emissionen (CO2-e) pro Nächtigung von 12,5 Kilogramm im Jahr 2010 auf etwas mehr als sieben Kilogramm gesenkt werden. „Das ist ein Spitzenwert in der weltweiten Hotellerie und entsprich der Energieklasse AAA“, freut sich René Föger. Außerdem arbeitet die visionäre Gastgeberfamilie daran, im Jahr 2025 dank Photovoltaik-Anlage, Energiespeicher und Ausbau der Hackschnitzel-Nahwärme zu 75 Prozent energieautark zu sein. Seit 2012 werden regelmäßig CO2-e Kompensationszahlungen an ein Klimaschutzprojekt in Äthiopien und in der Region geleistet. Jeder Gast nächtigt somit klimaneutral. Ganz nach der Philosophie des Hotels: „I schaug auf Di. Du schaugsch auf mi.“


Rückfragehinweis:
PrimCom
Doris Trinker
d.trinker@primcom.com
+43 1 522 26 34

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  • Das Familien-Landhotel Stern hat eine mehr als 500-jährige Geschichte und wird heute in vierter Generation von der Familie Föger geführt.

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  • Über das Bergökosystem der Lärchenwiesen erfahren kleine und große Gäste bei Kräuterwanderungen, Natur-Entdeckungsreisen oder beim erholsamen Waldbaden im Lärchenwald.

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  • Weil Naturverbundenheit am besten schon im Kleinkindalter gefördert wird, bietet das familiäre Hotel von Montag bis Freitag ein vielfältiges Natur-Kinderprogramm an.

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  • Kulinarisch werden Urlauber mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln verwöhnt.

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  • Das Haus verschreibt sich schon seit vielen Jahren Klimaschutz, Artenvielfalt und Wertschöpfung für die Region.

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