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Mehr Werte statt weniger Franken
HLS Hotel Group,

Für das Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried bei Gstaad und das Hotel Beatus in Merligen am Thunersee sind Preissenkungen als Folge des starken Schweizer Frankens kein Thema. Stattdessen sollen Gäste noch intensiver von zusätzlichen Gratisleistungen profitieren. Die Hoteliers Laurenz Schmid und Heiner Lutz verstehen den Währungsschock als Chance, um sich noch stärker im Wettbewerb abzuheben. 


Neuer Küchenchef im Ermitage
HLS Hotel Group,

Im Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried ob Gstaad wird der Basler Marc André Dietrich ab morgen, 10. März 2015 für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen. Der 33-Jährige hat viele Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie gesammelt; unter anderem war er in den Sternerestaurants Les Quatre Saisons, Basel, und Chesa Pirani, La Punt, tätig. In den vergangenen vier Jahren war er Executive Chef im Basler Grand Hôtel Les Trois Rois und in der Fachhochschule Belvoirpark in Zürich.





Hotels Beatus und Ermitage nehmen aktive Zielgruppe ins Visier
HLS Hotel Group,

Die beiden Partnerhotels, Wellness- & Spa-Hotel Beatus und Ermitage, sind unter dem Dach der HLS Hotel Group organisiert. Seit Dezember vergangenen Jahres arbeitet sich dort der erfahrene Hotelier Daniel J. Ziegler (52) als CEO ein, bevor ihm am 1. November 2014 die operative Führung von den Besitzern Heiner Lutz und Laurenz Schmid übergeben wird. Seine erste Bilanz: Die klare Wellness- & Spa-Ausrichtung sowie aktive Gäste stehen künftig noch stärker im strategischen Fokus.




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