Blick hinter die Kulissen: Erste offizielle Baustellenbegehung des Kameha Grand Zürich
Kameha, 30. Januar 2014

Am heutigen Donnerstag konnten sich Medienvertreter und künftige Geschäftspartner vom baulichen Fortschritt des Lifestyle-Hotels Kameha Grand Zürich überzeugen und noch während der Bauphase einen Blick hinter die Kulissen werfen. Bei der ersten offiziellen Baustellenbesichtigung führten Jan Phillip Langhammer, Resident Manager Kameha Grand Zürich, und Kai Kenngott, Director of Rooms, durch den Rohbau des Businesshotels im Zürcher Glattpark.

Jugendherberge Bern soll hauptstadtwürdig werden
Schweizer Jugendherbergen, 30. Januar 2014

Breit abgestützt ist das komplexe Vorhaben schon lange – der Berner Stadtrat hat sich bereits 2007 mit der Bestätigung der Projektgrundlagen positiv zum Umbau der lokalen Jugendherberge geäussert und damit den Weg für ein ambitioniertes Vorhaben frei gemacht. Nach einer intensiven Vorbereitungsphase wird dieses nun, nach Abschluss eines Architekturwettbewerbs, konkret und ein Projekt, das den Fortbestand der stark sanierungsbedürftigen Jugendherberge am Fuss des Bundehauses sichern wird, geht in die Planungs- und Bewilligungsphase.

Relais & Châteaux stärkt Präsenz in der Schweiz
Relais & Châteaux, 29. Januar 2014

Relais & Châteaux, die Vereinigung von 515 führenden Hotels und Spitzenrestaurants, hat zwei neue Schweizer Häuser in ihren Kreis aufgenommen. Zudem dürfen sich zwei weitere Schweizer Meisterköche mit dem Titel Grand Chef Relais & Châteaux schmücken. Zum 60. Geburtstag der Kollektion findet ausserdem das Relais & Châteaux Gourmet Festival 2014 erstmals in der Schweiz und Liechtenstein statt. Positiv ist auch die Umsatzentwicklung für die Schweiz. Die zentrale Buchungsstelle von Relais & Châteaux meldet gegenüber Vorjahr eine Steigerung von 14 Prozent bei den Schweizer Mitgliedern. Diese machen neu vier Prozent des Gesamtumsatzes der Vereinigung aus.

Wandern auf Galapagos – zurück in die Urzeit
Hauser Exkursionen international, 27. Januar 2014

Auf den Spuren von Charles Darwin bietet der Wanderreisen-Spezialist Hauser Exkursionen die Erkundung der Inseln San Cristóbal, Floreana, Isabela und Santa Cruz an. Statt die Inseln per Kreuzfahrt zu besuchen, wählt Hauser die nachhaltige Variante, bei der die einheimische Bevölkerung profitiert: Mit Schnellbooten geht es von Insel zu Insel, auf denen jeweils zwei bis drei Tage übernachtet wird. Bei Wanderausflügen lernt man den Archipel und seine Tierwelt intensiv kennen. 

Neu bei Eurobus: Rundreisen für Alleinreisende
EUROBUS/Car Rouge, 21. Januar 2014

Der Marktführer für Busreisen erweitert seine Angebotspalette 2014 um das Produkt «Reisen für Alleinreisende». Angesprochen werden Einzelpersonen, die gerne in einer Gruppe mit anderen Alleinreisenden Ferien machen.

Kameha Grand Zürich baut Team weiter aus: Drei neue Führungspositionen bereits besetzt
Kameha, 21. Januar 2014

Die Eröffnung des Kameha Grand Zürich liegt im vorgesehenen Zeitplan, auch aus personeller Sicht. Mit Kai Kenngott (Director of Rooms), Imke de Ferrari (Director of Revenue Strategy) und Eduardo de Magalhaes (Director of Sales) hat das Lifestyle-Hotel sein Führungsteam weiter ausgebaut. Damit rüstet sich Jan Phillip Langhammer, Resident Manager im Kameha Grand Zürich, für die im Frühjahr 2015 geplante Eröffnung des innovativen Hotelprojektes.

Fabian Knobel: Neuer Küchenchef im Steigenberger Bellerive au Lac
Steigenberger Hotel Group, 17. Januar 2014

Zürich, 17. Januar 2014 – Seit Ende November zeichnet Fabian Knobel als neuer Küchenchef des Steigenberger Bellerive au Lac in Zürich verantwortlich.

Ischgl und Champagne Laurent-Perrier präsentieren die 6. Ski-WM der Gastronomie
Tourismusverband Paznaun – Ischgl, 15. Januar 2014

Am 9. und 10. April 2014 treffen Gastronomie und Hotellerie in der österreichischen Lifestyle-Metropole Ischgl, nur drei Autostunden von Zürich entfernt, zur 6. Ski-WM der Gastronomie aufeinander. Sogar weltbekannte Ski-Promis sind dabei: So erhalten alle Teilnehmer ein spezielles Skirenntraining von ehemaligen Profi-Rennfahrern wie Marc Girardelli. Anmeldungen sind ab sofort möglich. Auch Schweizer Branchen-Profis sind herzlich willkommen, an dem Wettbewerb teilzunehmen.

Relais & Châteaux lanciert erstes Gourmet Festival der Schweiz zum 60. Geburtstag
Relais & Châteaux, 13. Januar 2014

Relais & Châteaux feiert 2014 ihren 60. Geburtstag und lanciert aus diesem Grund in der Schweiz das erste Gourmet Festival. Jeweils zwei Meisterköche der exklusiven Vereinigung von Hotels und Spitzenrestaurants weltweit verwöhnen ihre Gäste an einem Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten. Die Veranstaltungen finden über das ganze Jahr in verschiedenen Mitgliedshäusern in der Schweiz und Liechtenstein statt.

Der Flyer zum Gourmet Festival, Fotos der Meisterköche und deren kulinarischer Kreationen liegen unter diesem Link bereit.

Städtetrends 2014: Berlin überholt London – Wien und Bangkok als Aufsteiger
Travel.ch, 10. Januar 2014

Es ist Ferienmessezeit. Traditionell präsentiert travel.ch rechtzeitig vor Beginn der Messen in Bern und Zürich eine Übersicht der beliebtesten Reiseziele der Schweizer. Hoch im Kurs sind auch 2014 die Metropolen dieser Welt, wie die Erhebung des Schweizer Onlinereisebüros ergibt. Neue Nummer 1 der Deutschschweizer Städtereisekunden ist Berlin.