Neuer Küchenchef im Ermitage
HLS Hotel Group,
Im Wellness- & Spa-Hotel Ermitage in Schönried ob Gstaad wird der Basler Marc André Dietrich ab morgen, 10. März 2015 für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen. Der 33-Jährige hat viele Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie gesammelt; unter anderem war er in den Sternerestaurants Les Quatre Saisons, Basel, und Chesa Pirani, La Punt, tätig. In den vergangenen vier Jahren war er Executive Chef im Basler Grand Hôtel Les Trois Rois und in der Fachhochschule Belvoirpark in Zürich.
