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Relais & Châteaux vereint die Küchenchefs der Schweiz und Liechtenstein
Relais & Châteaux,

Heute, 16. Oktober, fand das jährliche Treffen der Schweizer Spitzenköche von Relais & Châteaux statt. Die Teilnehmer tauschten sich über die Best Practices einer nachhaltigen Küche, und die aktuellen Herausforderungen im Alltag sowie der weltweiten Ernährung aus. Als neues Mitglied der Vereinigung wurde die Krone Regensberg aufgenommen. Für 2018 wurde eine Veranstaltung mit Les Grandes Tables Suisse und Schweiz Tourismus angekündigt.


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