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Food for Change 2022: Relais & Châteaux et Slow Food agissent à nouveau ensemble
Relais & Châteaux,

Pour la sixième année consécutive, Relais & Châteaux et Slow Food s'associent pour soutenir l'agriculture régénérative, qui contribue à la restauration des écosystèmes et à la lutte contre le changement climatique. Lors de trois conférences invitées par des conférenciers de Relais & Châteaux au Terra Madre Salone del Gusto à Turin, en Italie, du 20 au 26 septembre, l'accent sera mis sur les techniques agricoles traditionnelles - slogan : #RegenerAction. Les chefs Relais & Châteaux ont déjà pu nominer plus de 100 produits pour l'Arche du Goût de Slow Food. En Suisse, un dîner réunissant trois chefs aura lieu le 2 novembre à la Krone Regensberg.

Neuf nouveaux membres rejoignent la collection Relais & Châteaux
Relais & Châteaux,

Lieux de vie respectueux des hommes et de leur environnement, cuisines sensibles à la provenance de leurs produits, neuf nouveaux membres intègrent la grande famille Relais & Châteaux.

«Symphonie des algues» pour la Journée Mondiale de l’Océan
Relais & Châteaux,

Depuis 2009, les 580 établissements Relais & Châteaux dans plus de 60 pays œuvrent collectivement pour sensibiliser leurs clients aux produits de la mer durables. Pour la cinquième année consécutive, Relais & Châteaux célèbrera la Journée mondiale de l’océan en partenariat avec Ethic Ocean.

LE BELLEVUE PARKHOTEL & SPA REJOINT LA COLLECTION RELAIS & CHÂTEAUX
Relais & Châteaux,

Le Bellevue Parkhotel & Spa d'Adelboden dans l'Oberland bernois est désormais membre de Relais & Châteaux. Six autres établissements de Belgique, France, Italie, Norvège et Espagne rejoignent aussi la collection. Ces nouveaux membres, dont trois sont de toutes nouvelles maisons, partage chacun à leur manière la philosophie de l'association d'hôtels et de restaurants d'excellence – ils représentent l'esprit de leur pays et s'attachent à préserver les ressources naturelles locales.

Pour la Journée internationale des droites des femmes, Relais & Châteaux célèbre les femmes leaders
Relais & Châteaux,

À l'occasion de la Journée internationale des droits des femmes, Relais & Châteaux, l'association de 580 hôtels et restaurants d'exception du monde entier, célèbre les nombreuses femmes qui œuvrent au sein de sa collection, leurs compétences, leur travail, leur force et leur vision. Cinq directrices, unies à travers les continents et les langues par leur passion de l'hospitalité, racontent ce qui les motive et comment elles ont relevé les défis de la crise sanitaire.

Aux confins du monde: 22 destinations à explorer en 2022
Relais & Châteaux,

Partir au bout du monde. Mais avant tout partir vers un ailleurs qui mène plus loin, qui donne un sens au voyage. Une destination n’est rien en soi sans la possibilité d’y trouver quelque chose qui dépasse l’exotisme ou la beauté d’un paysage. Une nature, des histoires, des humains…

Relais & Châteaux s'engage encore plus pour son personnel
Relais & Châteaux,

Relais & Châteaux, l'association qui réunit 580 hôtels indépendants et restaurants gastronomiques du monde entier, lance une large initiative pour le recrutement et la fidélisation du personnel dans son secteur. Le projet a été présenté lors d'une conférence de presse le 2 décembre à la Maison Décotterd à Glion.

Trois nouveaux membres Relais & Châteaux en Suisse
Relais & Châteaux,

Depuis novembre 2021, l'association Relais & Châteaux compte neuf nouveaux membres, dont trois en Suisse: Alex Lake Zürich, Aïda Hôtel & Spa à Crans-Montana et Maison Décotterd à Glion.

FOOD FOR CHANGE 2021: Relais & Châteaux et Slow Food unissent forces pour protéger la biodiversité
Relais & Châteaux,

Les nominations de chefs Relais & Châteaux ont initié l'ajout de 85 produits de 28 pays à l’Arche du Goût. Ce projet mené par Slow Food a pour objectif de sauver les aliments menacés d’extinction dans le monde entier. L'hôtel Victoria de Glion a permis à la cerise noire de Montreux d'être inscrite sur la liste, et la Chasa Montana de Sammaun y a donné sa place à la viande des Grisons. Dans le cadre de sa campagne internationale "Food for Change", Relais & Châteaux célèbre la redécouverte des produits locaux.

Villas by Relais & Châteaux: Un service hôtelier d'exception dans un cadre privé
Relais & Châteaux,

Avec son tout dernier concept baptisé Villas by Relais & Châteaux, l'association d'hôtels et de restaurants d'exception a imaginé un niveau de service inédit. Cette offre dans la ligne des valeurs de l'association apporte une réponse personnalisée aux exigences de la clientèle qui ont muté depuis la pandémie. La sélection de plus de 500 villas de luxe réserve aux hôtes des prestations d'excellence, dans un cadre privé, offrant l'espace nécessaire à leur sérénité. La sélection est très internationale et la Suisse y figure avec un site unique en son genre.   

Relais & Châteaux accueille 7 nouveaux membres
Relais & Châteaux,

Relais & Châteaux s’enrichit de sept nouvelles maisons à travers le monde, exceptionnelles à plus d’un titre, par leur emplacement, leur histoire, le charme de leur architecture ou bien à travers le talent éclatant de leur chef. Continuellement désireuse de vous faire découvrir des lieux merveilleux, l’Association a une nouvelle fois privilégié l’attachement de ces maisons aux valeurs qui lui sont chères : culture du goût, du raffinement et sens aigu des problématiques environnementales.

 

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