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20e édition du MILESTONE – la liste des candidats sélectionnés dévoilée
MILESTONE,

Les noms des candidats retenus pour l’édition anniversaire du MILESTONE sont connus: après mûre délibération, le jury composé de sept membres a porté son choix sur huit projets dans la catégorie «Innovation» et sur trois projets dans la catégorie «Relève». La cérémonie de remise des prix se tiendra le 12 novembre 2019 au Kursaal de Berne.


Nouvelles de l’hiver 2019/20 à Ischgl: ouverture de la saison avec SEEED et deux nouveaux télésièges
Tourismusverband Paznaun – Ischgl,

Le 30 novembre 2019, la saison de ski à Ischgl sera lancée par le groupe culte berlinois Seed avec le légendaire concert d’ouverture «Top of the Mountain». Le domaine skiable sera ouvert à partir du 28 novembre. Nouveautés pour l’hiver 2019/20 : le Velilleck F1 – le télésiège le plus rapide du domaine skiable - et le Visnitz N2, premier télésiège D-Line à huit places de Suisse.


Tendances vacances 2019: l’automne gagne en importance
FSV,

Les Suisses ont toujours aimé partir en vacances en automne. Mais à l’heure actuelle, cette saison continue de gagner en importance pour la branche suisse des voyages. Après un été 2019 plutôt maussade, la majeure partie des plus grands tour-opérateurs helvétiques constate en effet une augmentation de la demande pour l’automne, en particulier dans le secteur des vacances balnéaires. Par ailleurs, certaines destinations reviennent en force, à l’instar du sud de la Turquie par exemple. C’est ce qui ressort d’un sondage récemment réalisé par la Fédération Suisse du Voyage (FSV).


Augmentation du chiffre d’affaires des agences de voyages en 2018, prévisions mitigées pour 2019
FSV,

En 2018, les agences de voyages suisses ont vu leur chiffre d’affaires progresser de 3.4% par rapport à 2017. Mais les défis de taille auxquels elles restent confrontées ont tendance à assombrir les prévisions à court terme. Alors que le débat autour du changement climatique n’a qu’un faible impact sur le comportement en matière de réservation, la question de l’overtourism est nettement plus présente.


Un emballage durable pour les bons-cadeaux de Relais & Châteaux
Relais & Châteaux,

Du temps plutôt que du bazar: à point nommé pour la planification imminente des cadeaux de Noël, Relais & Châteaux présente ses élégants bons-cadeaux sous un nouvel habillage. Elément caractéristique des nouveaux emballages : conformément à la philosophie des membres de Relais & Châteaux qui entend rendre le monde plus durable ainsi que protéger l’environnement et la biodiversité, ils sont issus à 100 pour cent de bouteilles plastique recyclées.


Costa Croisières renforce sa position en Méditerranée en 2020
Costa Croisières,

Durant l’hiver 2020/2021 le Costa Fortuna proposera 2 nouveaux itinéraires de 14 jours, marquant ainsi le retour de la compagnie italienne en Turquie et en Israël. La présence de Costa en Méditerranée sera également renforcée avec la livraison des 2 nouveaux navires amiraux, les Costa Smeralda et Costa Toscana, tous les deux propulsés au Gaz Naturel Liquéfié. Entre temps, le Costa Firenze sera positionné en Asie plus tôt que prévu afin de répondre à la forte demande du marché chinois.


Grand Hôtel du Lac: Record d’affluence à la «Fête des Vignerons»
Grand Hôtel du Lac,

D’inombrables bouteilles de vin, près de 10’000 pièces de Sushi, presque 1000 portions de pâtes et plus de 1500 cocktails: le Grand Hôtel du Lac fait le point sur une «Fête des Vignerons» réussie. L’offre culinaire éphémère «Maison Ticino» a été fortement appréciée par une clientèle nombreuse. Quant au «Buddha-Bar Beach» son succès immédiat et l’engouement du public nous amèneront à rouvrir les portes de ce dernier en été 2020.


Costa Croisières: Cérémonie de découpe de la première tôle du Costa Toscana
Costa Croisières,

La construction du Costa Toscana a commencé sur le chantier Meyer Turku. Son navire jumeau, le Costa Smeralda, qui se trouve sur ce même chantier, est quant à lui presque terminé. Le Costa Smeralda et le Costa Toscana,  dont les livraisons sont prévues respectivement pour octobre 2019 et 2021,  sont tous deux dédiés au meilleur de l’Italie. LE COSTA SMERALDA -fera escale à Marseille lors de sa première croisière le 1er novembre 2019. Les deux nouveaux navires amiraux de Costa Croisières, propulsés au gaz naturel liquéfié (GNL) – l’énergie fossile la moins polluante au monde – en mer ou au port, illustrent l’engagement résolu de Costa, qui n’a de cesse de mettre les technologies de pointe au service de l’innovation responsable.


Le «Cuisinier d’hôtel de l’année» opère au Lenkerhof gourmet spa resort
Lenkerhof,

Stefan Lünse a fait l’objet d’un importante distinction: le chef de cuisine de l’Hôtel cinq étoiles Superior Lenkerhof gourmet spa resort dans le Simmental, région de l’Oberland bernois, vient d’être élu «Cuisinier d’hôtel de l’année» dans le classement annuel des hôtels du magazine économique suisse «Bilanz».


Le Walliserhof Grand-Hotel & Spa nouveau membre de Relais & Châteaux
Relais & Châteaux,

Relais & Châteaux a admis seize nouveaux membres dont Le Jules Verne à la Tour Eiffel à Paris. Avec l’hôtel de luxe 5 étoiles Walliserhof Grand-Hotel & Spa à Saas-Fee, lequel ouvrira en décembre prochain, un autre établissement suisse rejoint l’association d’hôtels d’exception et de restaurants de premier ordre.



Des vacances d'été abordables et en bonne conscience
Schweizer Jugendherbergen,

La Suisse est la candidate idéale : les destinations connues ou encore à découvrir vous permettent de changer d'air sans parcourir de grandes distances, ce qui est bon pour l'environnement et pour votre portefeuille. Grâce à leurs hébergements uniques dans ce segment, les Auberges de Jeunesse Suisses sont dans une position idéale pour encourager à la découverte de la Suisse. Par ailleurs, l'organisation à but non lucratif s'engage depuis des années pour un tourisme respectueux de l'environnement, et applique une stratégie durable en matière de construction et d'exploitation.


Frank Reutlinger est le nouveau président des Auberges de Jeunesse Suisses
Schweizer Jugendherbergen,

L'assemblée des délégués qui s'est réunie samedi 15 juin a renouvelé le comité directeur des Auberges de Jeunesse Suisses : les délégués ont élu Frank Reutlinger président. Il succède à Stephan Kurmann, qui quitte le poste de président des Auberges de Jeunesse Suisses après 20 ans de service.



Après transformations, le Lenkerhof gourmet spa resort est prêt pour l’avenir
Lenkerhof,

Le plus juvénile établissement 5 étoiles de Suisse se trouve en voie de modernisation. Fin mai, le Lenkerhof gourmet spa resort, très prisé des clients de Suisse romande, célèbre sa réouverture après une rénovation complète. Une extension de l’hôtel avec trois nouveaux bâtiments et un étage wellness supplémentaire est prévue ultérieurement.



La tendance positive se poursuit pour Parahôtellerie Suisse
Parahotellerie Schweiz,

La saison d’hiver 2018/19 ayant à nouveau généré pour les membres de la communauté d’intérêt de la parahôtellerie une augmentation du chiffre d’affaires par rapport à la saison précédente, les signes avant-coureurs d’une prochaine saison d’été couronnée de succès se précisent.


«Poisson méconnu»: Relais & Châteaux s’engage pour la protection de la biodiversité
Relais & Châteaux,

Relais & Châteaux saisira l’occasion qu’offre la Journée mondiale de l’océan des Nation Unies le 8 juin prochain pour sensibiliser la conscience du public à la surpêche d’espèces de poissons menacées. Sous le slogan «Poisson méconnu», l’association d’hôtels et de restaurants d’exception fait la part belle dans les menus des établissements membres à des espèces de poissons moins connues que l’on trouve certes en abondance, mais qui ne sont que peu servis. Par ailleurs, Relais & Châteaux organise des manifestations et met sur pied des cours de cuisine. 


Costa Croisières présente son nouveau navire, le Costa Firenze, qui arrivera en Octobre 2020
Costa Croisières,

Les réservations pour les croisières à bord du nouveau navire, actuellement en construction sur le chantier naval Fincantieri de Marghera, seront ouvertes à compter de demain. Avant d’être positionné en Asie pour être utilisé sur le marché chinois, le Costa Firenze passera un mois complet en Méditerranée, avec 5 croisières au départ de Trieste et Savone. Elles seront suivies par un voyage exceptionnel de 51 jours de Savone à
Hong Kong, le 2 novembre 2020.


En piste pour la 20e édition du Milestone
MILESTONE,

Le coup d’envoi est donné pour l’édition anniversaire du Prix Milestone: les esprits inventifs et novateurs ont jusqu’au 23 août 2019 pour soumettre leurs projets sur le site www.htr-milestone.ch. La 20ème cérémonie de remise des prix se tiendra le 12 novembre au Kursaal de Berne. Seront récompensés en cette circonstance solennelle plusieurs projets touristiques fructueux ainsi que des acteurs éminents de la branche.


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