Neu gegründeter Verein lanciert Food Festival in Grindelwald

Herausgeber: Top Taste of Grindelwald, 1. Februar 2024

Der im Dezember 2023 neu gegründete Verein «Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival» hat sich zum Ziel gesetzt, der kulinarischen Vielfalt Grindelwalds ein Schaufenster zu geben und die beliebte Feriendestination im Berner Oberland in der Riege der ‘Kulinarischen Genussorte’ der Schweiz zu etablieren. Jährlicher Höhepunkt soll das «Alpine Excellence Food Festival» werden, das vom 10. bis am 12. Mai 2024 erstmals stattfindet.

 

Das Thema Kulinarik und Food-affine Gäste haben im bekannten Berner Oberländer Ferienort Grindelwald in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen. «Es gibt eine grosse Anzahl lokaler Produzenten und Betriebe, welche die kulinarische Vielfalt der Region fördern und zelebrieren. Und mit der rasanten Entwicklung der Spitzengastronomie vor Ort können wir uns nun mit Stolz in die Riege der ‘Kulinarischen Genussorte’ der Schweiz einreihen», sagt Birgit Fritz-Egger, Produktmanagerin für Nachhaltigkeit bei Grindelwald Tourismus und Geschäftsführerin des Vereins Eigerness. Die ‘Kulinarischen Genussorte’ sind ein Netzwerk von Gebieten in der Schweiz, die ihre Gäste mit authentischen Aromen und ihrem Erbe verwöhnen – Grindelwald ist als Mitglied 2024 offiziell gestartet.

Um die kulinarische Positionierung Grindelwalds nachhaltig und gemeinsam zu stärken, wurde am 4. Dezember 2023 der Verein «Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival» ins Leben gerufen. Bei den sechs Gründungsmitgliedern handelt es sich um den Verein Eigerness / Grindelwald Tourismus, die Graf Sport AG sowie die vier Hotels Bergwelt, Belvedere, Fiescherblick und Schweizerhof.

Grosses Festival im Mai 2024

Ein erstes Ausrufezeichen setzen will der neue Verein mit dem «Alpine Excellence Food Festival», das vom10. bis 12. Mai 2024 Premiere feiert und künftig jedes Jahr durchgeführt werden soll. An drei Tagen wird der Fokus in Grindelwald auf die lokale Kulinarik und die ausgezeichneten Spitzenköche gelenkt werden.

«Das Alpine Excellence Food Festival bietet drei Tage voll mit feinster Kulinarik», verspricht Birgit Fritz-Egger. Am Eröffnungsabend wird «Alpine Excellence» im ganzen Dorf mit einer breiten Vielfalt an kulinarischen Erlebnisbereichen in Szene gesetzt und mit bis zu 250 Gästen beim Showcooking mit den lokalen Spitzengastronomen, einer breiten Auswahl an Foodständen und sehr viel Geselligkeit die Grindelwalder Kulinarik zelebriert.

Top Taste auf dem Top of Europe

Am zweiten Festivaltag stehen in einem Eispalast Verkostungen, wie die des in Barrique-Fässern ausgereiften Balsamico-Essigs von Baerg Marti und des berühmten Single Malt Whiskys Swiss Mountain, auf dem Programm. Den Abend verbringen die Gäste in den teilnehmenden Hotelrestaurants, die Kulinarik auf Spitzenniveau präsentieren. Wer das Kulinarik-Package mit Übernachtung bucht, hat zudem die Chance, an der exklusiven Degustation auf dem Jungfraujoch Top of Europe teilzunehmen. Gediegen wird das Festival dann am Sonntag bei einem klassischen Jazzbrunch in der Bergwelt und im Hotel Schweizerhof ausklingen.

«Wir sind sicher, mit unserem Festival und dem Top Taste of Grindelwald ein neues kulinarisches Zeichen auf der Landkarte zu setzen», sagen die sechs Gründungsmitglieder einhellig. «Unsere Freude möchten wir mit vielen Partnern im Ort teilen. Unsere Gäste sollen davon profitieren und sich den Geschmack von Grindelwald unabhängig von Saison oder Jahreszeit auf der Zunge zergehen lassen», sagt Vereinspräsidentin Tanja Münker, die als Direktorin der Bergwelt Grindelwald einen der Gault Millau-Betriebe in Grindelwald vertritt.

Über Top Taste of Grindelwald: Der Verein Top Taste of Grindelwald wurde im Dezember 2023 gegründet, um die kulinarische Vielfalt Grindelwalds zu fördern. Bei den sechs Gründungsmitgliedern handelt es sich um den Verein Eigerness / Grindelwald Tourismus, die Graf Sport AG und die vier Hotels Bergwelt Grindelwald, Schweizerhof, Belevedere und Fiescherblick. Vom 10. bis am 12. Mai 2024 führt der Verein gemeinsam mit vielen lokalen Partnern erstmals das Alpine Excellence Food Festival durch. Weitere Informationen und Tickets sind hier erhältlich: www.grindelwald.swiss

 

Medienkontakt:

Sophie Grüber, Primus Communications GmbH
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