Drei Schweizer Relais & Châteaux-Spitzenköche zu Gast in Deutschland
Herausgeber: Relais & Châteaux,
Beim Gourmet-Festival „Taste of Germany“ der exklusiven Vereinigung von Hotels und Spitzenrestaurants Relais & Châteaux wirken 2015 auch drei bekannte Küchenchefs aus der Schweiz mit.
Bis zum 21. November 2015 versprechen die Gourmet-Events „Taste of Germany“ Genuss und grossartige Küche. 29 internationale Spitzenköche werden in 13 verschiedenen Häusern der deutschen Mitglieder der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux ihre Gäste mit mehrgängigen Menüs verwöhnen. Mit von der Partie sind drei Schweizer Spitzenköche:
- Stefan Lünse vom Lenkerhof gourmet spa resort im bernischen Simmental wird am 17. April die Gäste im Hotel Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald zusammen mit dem hauseigenen Chef Martin Herrmann (2 Michelin-Sterne) mit einem exklusiven Siebengang-Menü verwöhnen. Dazu präsentieren Winzer ihre Weinkreationen.
- Am 19. April wirkt André Jaeger (1 Michelin-Stern) vom Rheinhotel Fischerzunft in Schaffhausen in der Burg Schwarzenstein, einem Relais & Châteaux-Haus in Johannisberg, Hessen. Jaeger und Küchenchef Dirk Schröder (1 Michelin-Stern) werden ein abendliches Sechsgang-Menü kreieren. Der Aperitif wird auf der Terrasse mit Blick in die Weinberge serviert. Es gibt eine Weindegustation, und nach dem Essen signiert André Jaeger seine Bücher.
- Reto Lampart vom Lampart’s in Härkingen (2 Michelin-Sterne) gibt seine Gastvorstellung am 31. Mai bei Küchenchef Heiko Riebandt in der Villa Hammerschmiede in Pfinztal-Söllingen bei Karlsruhe in Baden-Württemberg. Vorgängig sind die Gäste zu einem Apéro im malerischen Park eingeladen, während des Sechsgang-Menüs begeben sie sich auf eine begleitete Weinreise, und der ganze Abend wird stimmungsvoll musikalisch umrahmt.
Die Abendveranstaltungen inklusive Gourmetmenu und Weine sind jeweils direkt bei den einzelnen Mitgliedshäusern buchbar.
Reservierungen unter Tel. 00800 0825 1020 (gebührenfrei).
Weitere Informationen:
Primus Communications
Sabine Biedermann
T: +41 44 421 41 21
s.biedermann@primcom.com
Relais & Châteaux
Mylène Oquidan, Direktorin Schweiz & Liechtenstein
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