Kräuterfestival in der Valposchiavo

Herausgeber: Valposchiavo Turismo , 2. Mai 2018

Am 12. und 13. Mai dreht sich in der Valposchiavo alles um Wildkräuter: In Le Prese am Ufer des Lago di Poschiavo findet zur Zeit der Hochblüte das «Festival delle erbe spontanee», das Festival der Wildkräuter statt.

Die Valposchiavo (deutsch: Puschlav), das südlichste, italienischsprachige Bündner Tal, erstreckt sich von den Gletschern bis zu den Palmen, vom Piz Palü auf mehr als 3900 Metern bis zur Ortschaft Campocologno auf gut 500 Metern Höhe direkt an der italienischen Grenze. Das malerische Puschlav kann dementsprechend mit einer vielfältigen Pflanzenwelt auftrumpfen. Dieser ist das «Festival delle erbe spontanee» am 12. und 13. Mai gewidmet, das Festival der Wildkräuter. Es findet zur Zeit der Hochblüte statt, und zwar im Dorf Le Prese am Ufer des Lago di Poschiavo, wenige Kilometer südlich des Hauptortes Poschiavo.

Blühende, üppige Wiesen bilden den farbenfrohen Rahmen dieses Festivals rund um die Biodiversität, die Kultivierung der Wildkräuter und ihre Verwendung in der Küche. Am Samstag sind unter anderem Führungen mit Experten (auf Deutsch und Italienisch), ein Wildkräuter-Apéro (auch mit Slow Food-Produkten) und ein Abendessen mit Kräuter-Menüs in verschiedenen Puschlaver Restaurants vorgesehen.

Am Sonntag eröffnet der Markt mit ausschliesslich pflanzlichen Produkten. Meret Bissegger, die bekannte, im Tessin tätige Köchin, die nur biologische, natürliche und vollwertige Zutaten verwendet, gibt eine Wildkräuterführung. Die Küchenchefin Mariagrazia Marchesi, Mit-Initiantin des Festivals, bereitet fürs Mittagessen ein Wildkräuter-Menü zu. Zudem sind ein Kinderprogramm und eine Theateraufführung geplant.

Der Besuch des Festivals und die Einführung in das Wissen rund um die Wildkräuter, ihren Geschmack und ihre medizinische Wirkung lassen sich ideal mit einer Fahrt auf der schönsten Bahnstrecke der Schweiz verbinden: Die Berninalinie der Rhätischen Bahn (RhB) ist Teil vom UNESCO-Welterbe «Rhätische Bahn in der Landschaft Albula/Bernina», das vor zehn Jahren in die Welterbeliste aufgenommen wurde. Die Strecke führt vom Oberengadin durch das Puschlav bis zur lombardischen Stadt Tirano und bietet atemberaubende Aussichten auf Berge und Täler, Gletscher und Seen und die unvergleichliche Kulturlandschaft der Valposchiavo.

www.valposchiavo.ch/de/wildkraeuter-festival

Kontakt: 

PrimCom 
Mary Stefanizzi
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m.stefanizzi@primcom.com

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