KALTE LUST

Die Glacemanufaktur Kalte Lust wurde 2017 von den drei gelernten Köchen und Gastronomen Darko Bosnjak, Dominique Mattenberger und Florian Stähli gegründet und gilt als einer der innovativsten Anbieter im Glacegeschäft. Das Schweizer Unternehmen mit Standorten in Olten, Aarau, Burgdorf, Bürgenstock und Grindelwald bietet mittlerweile eine breite Produktepalette mit über 100 verschiedenen Sorten an. Die Produkte sind im Detailhandel und in der Gastronomie erhältlich. Kalte Lust positioniert sich als Gegenpol zu den industriell hergestellten Produkten. Kalte Lust ist Manufaktur. Die Produkte von Kalte Lust sind ehrlich, natürlich, von bester Qualität und werden in Handarbeit hergestellt. Zudem ist Nachhaltigkeit kein Lippenbekenntnis – sie ist gelebte Unternehmenskultur. Bei der Beschaffung der Rohstoffe setzt Kalte Lust auf umweltschonende Ressourcen: Die Früchte werden wann immer möglich aus regionaler Landwirtschaft beschafft und der Zucker stammt ebenfalls aus einheimischer Produktion. Für die Herstellung der Glace verwendet Kalte Lust Bio-Jerseymilch.

www.kaltelust.com