Das Hotel & Zentrum Neu-Schönstatt in Quarten oberhalb des Walensees freut sich über hochkarätige Verstärkung im Führungsteam. Mit Bilal Al-Hosni als neuem Küchenchef und der Rückkehr von Verena Walder als Restaurantleiterin setzt das Haus auf kulinarische Exzellenz und erstklassigen Service.

Das Hotel & Zentrum Neu-Schönstatt heisst Bilal Al-Hosni als neuen Küchenchef willkommen. Der gebürtige Deutsche sammelte wertvolle Erfahrung in Schweizer Hotels und Restaurants wie dem «Das Elephant» auf dem Crap Masegn in Laax und steht für eine kreative, hochwertige Küche. Sein Fokus liegt auf saisonalen Gerichten, die sowohl Hotel- als auch Seminargäste begeistern.

Neben seiner Leidenschaft für gutes Essen ist Bilal Al-Hosni auch ein echter Familienmensch: Gemeinsam mit seiner Frau und seinem zweijährigen Sohn freut er sich auf die neue Heimat in Quarten.

Mit Verena Walder kehrt eine vertraute und geschätzte Persönlichkeit ins Neu-Schönstatt zurück. Bereits von 2009 bis 2020 leitete sie mit grossem Engagement das Restaurant und prägte die gastronomische Ausrichtung des Hauses massgeblich.

Dank ihrer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie legt sie besonderen Wert auf herzlichen Service und eine reibungslose Organisation – sei es für Seminargäste, Hotelgäste oder bei Bankettveranstaltungen. Ihr Comeback bedeutet ein grosses Plus für die Servicequalität im Neu-Schönstatt.

Michael Gehring, Geschäftsführer und Gastgeber des Neu-Schönstatt, sagt: «Ich freue mich, dass wir unser Führungsteam nun vollständig besetzt haben. Mit Verena Walder und Bilal Al-Hosni haben wir zwei engagierte Fachkräfte gewonnen, die mit Motivation, Fachwissen und hohen Qualitätsansprüchen unser Haus bereichern.» Er ergänzt: «Unser gemeinsames Ziel ist es, das Angebot des Neu-Schönstatt in Bereich Hotel und Gastronomie sowie als Event- und Seminarlocation und als Familien- und Jugendzentrum weiterzuentwickeln. Dabei legen wir grossen Wert auf herzliche Gastfreundschaft, exzellenten Service und eine inspirierende Atmosphäre für unsere Gäste.»