Klosterhotel St. Petersinsel: Schlüsselpositionen neu besetzt

Das Klosterhotel auf der St. Petersinsel im Bielersee stellt die Weichen für die Zukunft: Simon Klarer hat soeben die Geschäftsführung übernommen, während Vivien Loch neu den Eventbereich leitet.

Die Swiss Design Collection AG, die am 14. März 2025 unter der Marke «Swiss Design Hotels» offiziell den Betrieb des Klosterhotels auf der St. Petersinsel im Bielersee von der Burgergemeinde Bern übernommen hat, besetzt per sofort zwei Schlüsselpositionen neu. Simon Klarer leitet als Geschäftsführer den traditionsreichen Betrieb, während Vivien Loch für den Eventbereich zuständig ist.

Mit Simon Klarer hat das Klosterhotel einen jungen Hotelier mit Führungserfahrung als neuen Geschäftsführer gewonnen. Der 32-Jährige, der nach seiner Kochlehre eine Ausbildung als eidg. dipl. Hôtelier-Restaurateur HF an der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality absolviert hat, war zuletzt als Hoteldirektor der RBG Hotels AG in Bellwald tätig, wo er für die Leitung und strategische Ausrichtung von zwei Betrieben verantwortlich zeichnete.

Vivien Loch hat die Leitung des Veranstaltungsbereichs übernommen. Die ausgebildete Hotelfachfrau war unter anderem als Personal Assistant für den renommierten Drei-Sterne-Koch Peter Knogl im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel tätig und verfügt über umfangreiche Erfahrung als Gastgeberin im gehobenen Hotelsegment. Die Expertise der 33-Jährigen wird dazu beitragen, das Klosterhotel St. Petersinsel als erstklassige Destination für Meetings und Events weiterzuentwickeln.

Patrik Scherrer, Mitinhaber und Verwaltungsrat der Swiss Design Hotels AG, zeigt sich erfreut über die personellen Neuzugänge: «Mit Simon Klarer und Vivien Loch haben wir zwei erfahrene Persönlichkeiten für unser Team gewonnen, die vor Ort verantwortlich sind, das Klosterhotel unter der Marke ‘Swiss Design Hotels’ mit höchstem Qualitätsanspruch erfolgreich zu gestalten und voranzubringen.»

Die Wiedereröffnung des Betriebs findet am 4. April 2025 statt. In den vergangenen Monaten ist eine Erneuerung des Selbstbedienungsrestaurants erfolgt (Eröffnung am 14. April 2025). Den Gästen steht auch weiterhin das bediente Restaurant im Innenhof sowie die Seestube zur Verfügung. Besonders gefragt sind die Veranstaltungsmöglichkeiten auf der Insel, wie die zahlreichen Anfragen und Reservationen zeigen. Zentral ist für die neuen Betreiber eine authentische Gastronomie, die regionale und saisonale Produkte in den Vordergrund rückt – ergänzt durch ein attraktives Angebot für Tagesgäste.

Geplant ist im kommenden Jahr zudem eine sanfte und nachhaltige Hotelrenovierung mit besonderem Augenmerk auf die Bewahrung des einzigartigen Ambientes. Durch den Umbau von Personalunterkünften soll das Zimmerangebot mittelfristig auf 30 historische Gästezimmer mit modernem Komfort erhöht werden. Für das Personal stehen zeitgemässe Mietunterkünfte in den umliegenden Gemeinden zur Verfügung. Das Klosterhotel auf der St. Petersinsel wird sich nach der Renovierung als Ganzjahresbetrieb positionieren.

Über die Umsetzung der geplanten Massnahmen werde man fortlaufend kommunizieren, hält Scherrer fest und ergänzt: «Mit der neuen Führungscrew haben wir nun die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft gestellt.»