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Les chefs Relais & Châteaux s’engagent à ne plus cuisiner l’anguille pour empêcher son extinction. En partenariat avec Ethic Ocean, le comité international des tables de l’association défend la biodiversité.
"Mystic", le 13e spectacle du Rendez-vous Bundesplatz, s’est achevé samedi soir. Quelque 386'500 spectateurs ont assisté enchantés aux scènes féériques observées dans une forêt mystérieuse. Les organisateurs sont ravis de l'accueil du public.
Les 580 membres de Relais & Châteaux se sont réunis à Copenhague les 13 et 14 novembre 2023 pour leur congrès international annuel. Le choix de cette destination n’est pas un hasard pour l’association, dont l’une des valeurs essentielles est la gastronomie. Le Danemark est reconnu comme l'un des épicentres de la gastronomie mondiale, avec les établissements locaux rivalisant de créativité dans tout le pays.
AirPlus International, expert dupaiement aux entreprises, a présenté aujourd'hui sa nouvelle identité de marque à l'occasion de la conférence GBTA + VDR Europe 2023. Cette décision est une étape logique après les investissements massifs réalisés dans des infrastructures informatiques de pointe, ainsi que l'élargissement de son champ d'activité, passant de fournisseur de gestion de voyages d'affaires à acteur du paiement d'entreprise.
L'été et l'automne 2023 ont été un franc succès pour les cinq membres de Parahôtellerie Suisse. Le recul des hôtes suisses a été largement compensé par le grand intérêt des hôtes étrangers pour des vacances en Suisse. Les pronostics pour l'hiver sont tout aussi prometteurs. Les voyageurs apprécient la diversité de la Suisse, loin des hôtels classiques.
Relais & Châteaux est heureux d’accueillir dix nouveaux membres au sein de son association et de proposer dorénavant une nouvelle destination: l’Égypte. Partageant le goût de l’authenticité et du terroir, ces nouveaux membres portent désormais à 27 le nombre de maisons ayant intégré la famille Relais & Châteaux cette année.
