Relais & Châteaux s’engage pour la biodiversité aux côtés de Slow Food International
Relais & Châteaux,
Relais & Châteaux s’allie pour la troisième année consécutive à Slow Food International, organisation citoyenne pour la défense d’une alimentation bonne, saine et équitable pour tous, pour célébrer « Food For Change », du 1er au 4 octobre.
Le changement climatique et la perte de biodiversité s’accélèrent à un rythme sans précédent dans l’histoire de l’humanité. Notre système alimentaire est responsable à 30% des émissions de gaz à effet de serre.
A l’occasion de la campagne « Food For Change » 2020, toute une gamme de menus seront spécialement conçus dans toutes les parties du monde pour l’occasion et partagés avec le public à travers une série d’événements éducatifs, d’expériences et de forums virtuels menés par des leaders mondiaux de la lutte contre le changement climatique et pour la protection de la biodiversité.