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Jugendherberge Engelberg: Vom Franchise zum eigenen Betrieb
Schweizer Jugendherbergen,

Am 27. November 2022 beginnt für die Jugendherberge Engelberg eine neue Ära. Der Betrieb wechselt von einem Franchise- zu einem Eigenbetrieb der Schweizer Jugendherbergen (SJH). Neu befinden sich im Netzwerk des Vereins 43 eigene und sechs Franchisebetriebe. Das im Jahr 1928 eröffnete Hostel der Genossenschaft Berghaus Engelberg wurde in den vergangenen 18 Jahren von den Gastgebern Petra und Fredy Liem geführt. Mit der Übernahme durch die SJH bleibt die beliebte Unterkunft der Region und den Reisenden aus der ganzen Welt erhalten.

Schweizer Jugendherbergen lancieren das Gastro-Angebot «Yoummi»
Schweizer Jugendherbergen,

Die Schweizer Jugendherbergen bringen frischen Wind in ihr kulinarisches Angebot. Die neue Linie «Yoummi» legt den Grundstein für eine neue gastronomische Zukunft. Ausgewogen und abwechslungsreich, nachhaltig und bezahlbar – das sind die Grundpfeiler von Yoummi. Im Fokus stehen dabei die veränderten Bedürfnisse der Gäste hinsichtlich ihrer Essgewohnheiten sowie die hohen Qualitätsstandards der Schweizer Jugendherbergen an ihr kulinarisches Angebot. Kernelemente von Yoummi sind u.a. die neu kreierten Tagesmenüs, ein erweitertes Frühstücksangebot, der unkonventionelle Self-Kiosk oder auch die Lunchpakete für unterwegs. Die neuen Dreigangmenüs gibt es für jeden Gusto jeweils in veganer, vegetarischer- oder auch Fleisch-Variante sowie immer auch gluten- oder laktosefrei.

Schweizer Jugendherbergen lancieren neues Gastro-Angebot «Yoummi»
Schweizer Jugendherbergen,

Die Schweizer Jugendherbergen bringen einen frischen Wind in ihr kulinarisches Angebot. Dafür haben sie die neue Linie «Yoummi» kreiert und legen damit den Grundstein für ihre neue gastronomische Zukunft. Ausgewogen und abwechslungsreich, nachhaltig und preislich attraktiv – das sind die Grundpfeiler von Yoummi. Im Fokus stehen dabei die veränderten Bedürfnisse der Gäste hinsichtlich ihrer Essgewohnheiten sowie die hohen Qualitätsstandards der Schweizer Jugendherbergen an ihr Gastronomieangebot. Kernelemente von Yoummi sind u.a. die neu kreierten Tagesmenüs, ein neues Frühstücksangebot, der Self-Kiosk oder Lunchpakete für das Mittagessen unterwegs. Die neuen Dreigangmenüs gibt es als vegane, vegetarische oder Fleisch-Variante sowie immer auch gluten- oder laktosefrei.

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